APPUNTAMENTI IN CANTINA
Venite a conoscerci attraverso i nostri wine tours.
La passeggiata in uno dei nostri vigneti più rappresentativi, situato nel comune di Serrara Fontana, vi darà la possibilità di conoscere meglio le diverse fasi di vita e lavorazione delle nostre uve.
La visita della storica cantina interamente scavata nel tufo, tra palmenti e antiche botti, vi farà camminare nel passato ancora vivo della viticoltura ischitana.
Infine, la degustazione dei nostri vini vi farà scoprire le caratteristiche dei diversi vitigni, in abbinamento ai piccoli assaggi dei nostri prodotti, tutto come da tradizione contadina.
Varcare la soglia della cantina Cenatiempo significa entrare in un mondo fatto di profumi antichi, silenzi interrotti dal canto della natura e calici che raccontano storie di terra e di mare.
I nostri appuntamenti non sono semplici visite: sono viaggi sensoriali tra i vigneti che abbracciano l’isola, esperienze che uniscono il sapore del vino alla bellezza di Ischia.
Passeggiare tra i filari terrazzati, accarezzati dal vento salmastro e dal sole vulcanico.
Ascoltare i racconti della nostra famiglia e delle radici contadine che da generazioni custodiscono questi vitigni unici.
Scoprire la magia della vendemmia, quando l’isola profuma d’uva matura e il lavoro diventa festa.
Degustare i nostri vini, accompagnati da prodotti locali, in un’atmosfera che sa di convivialità e tradizione.
Ogni incontro in cantina è un invito a rallentare, a lasciarsi guidare dai sensi e a ritrovare quel legame autentico con la terra che il vino custodisce in ogni sorso.
Lasciati avvolgere dall’anima di Ischia: i nostri appuntamenti ti aspettano per trasformare un giorno in un ricordo indimenticabile.
SCEGLI E PRENOTA LA TUA ESPERIENZA
Attenzione: le degustazioni si svolgono obbligatoriamente previa prenotazione, massimo 10 persone.
E' possibile effettuare prenotazioni da Aprile a Ottobre con date di apertura e chiusura stagione flessibili.
E' possibile effettuare prenotazioni da Aprile a Ottobre con date di apertura e chiusura stagione flessibili.
ALLA SCOPERTA DEL NOSTRO MONDO
LE NOSTRE CANTINE
La cantina “storica” nella collina di Kalimera
Il cuore identitario di Cenatiempo è una cantina storica, scavata nel tufo della collina di Kalimera: un ambiente seicentesco di grande fascino che rappresenta, in modo emblematico, la memoria della viticoltura ischitana. Qui l’escursione termica naturale e l’inerzia del tufo favoriscono soste e affinamenti rispettosi del frutto. Questo luogo-simbolo — più che un semplice spazio funzionale — è il ponte tra tradizione contadina e sensibilità contemporanea, ed è spesso citato come “opera stupenda” e testimonianza viva dell’antica cultura del vino sull’isola.
La cantina nel comune di Serrara Fontana e i percorsi enogastronomici
Oltre alla sede storica legata a Ischia Porto, l’azienda opera nel comune di Serrara Fontana (NA), dove è presente uno dei poli produttivi/operativi e di accoglienza: fonti ufficiali e annuari locali indicano infatti recapiti e sede operativa nel territorio comunale in Via Lorenzo Fiore, 49 a Serrara Fontana.
Questo presidio in altura consente un contatto diretto con le vigne terrazzate e con il paesaggio agricolo dell’isola.
Cenatiempo organizza visite in vigna e in cantina con degustazioni guidate, spesso abbinate a percorsi enogastronomici che includono assaggi di prodotti tipici locali (bruschette, salumi, frittate ischitane) in abbinamento ai vini. Gli itinerari — prevalentemente diurni, in orari che si estendono sulla fascia del pranzo — permettono di scoprire i vitigni autoctoni, visitare le cantine tufacee e comprendere la viticoltura eroica isolana; diverse piattaforme e info-point turistici dell’isola segnalano queste esperienze e la possibilità di prenotazione.